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FOOD PROCESSING PROCESS

次氯酸在食品加工流程中的應用

MATERIAL SOAKING

果蔬清洗、殺菌保鮮與農殘講解

將采摘后的蔬菜、水果在清洗過程中，使用次氯酸水進行噴淋或浸泡。生鮮肉類、禽類、水產表面殺菌：在分割、加工前，使用次氯酸水對生鮮原料進行短暫浸泡。

果蔬清洗、殺菌保鮮
與農殘講解

生鮮肉類、禽類、
水產表面殺菌

生產環境消毒

加工設備

CIP清洗消毒

人員消毒

食品添加劑

包裝材料消毒

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